С каждым годом Гоа меняется все больше, развивается, здесь появляются новые рестораны и кафе. Я люблю находить что-то новенькое, или очень хорошее, но где я еще не была. Не могу сказать, что я в восторге именно от Гоанской кухни, хотя в принципе, я никогда не задавалась целью отыскать лучшее места, где подаются настоящие гоанские блюда. Зато я ценю сервис, чистоту в ресторане и конечно вкусно приготовленную еду и чтобы не очень вредно для фигуры))) Последнее время Гоа особенно радует меня на качественные места. Поэтому рада поделиться с вами моими комментариями по поводу некоторых из них.
Koi Asian Dining and Bar
Японский ресторан в самом сердце Калангута. Находится за салоном Snip, в отдалении от главной дороги, поэтому абсолютно не чувствуется, что находишься на одном из самых густонаселенных пляжей Гоа. В ресторане несколько залов и терраса. Не секрет, что в Индии очень сложно найти место для романтического ужина со своим любимым человеком, индийцы любят покушать, поэтому все рестораны всегда переполнены. Но Koi Asian Dining and Bar действительно Вам придется по душе, если Вы решили уединиться со своей половинкой. Цены достаточно высокие, поэтому здесь не так много посетителей. Высокая цена оправдана отличным сервисом и высоким качеством еды и напитков. А еще здесь по вечерам выступление индийского певца, который исполняет очень романтические песни. Сколько бы раз мы не приезжали в этот ресторан, там всегда сидели парочки. Для посещения такого места хочется надеть коктейльней платье и каблуки. Услужливый и ненавязчивый персонал откроет перед Вами двери ресторана. Все чистенько и очень уютно. Повсюду статуи будды и картины в японском стиле. Вас будет обслуживать как минимум четыре официанта-азиата. Приносят все быстро, находятся от Вашего столика на необходимом удалении, чтобы сразу же заметить, если Вам что-то нужно, но при этом не напрягать Вас своим присутствием. В меню есть роллы, суши и сашими, различные азитские супы, включая мой любимый Том Кха, японская лапша и еще море всего, чтобы не остаться голодным. Порции кстати большие. Ну, и если Вы цените отличный виски, ром, то Вам определенно нужно посетить это место, так как здесь Вам действительно будет из чего выбрать, плюс очень уютные барные стулья и приглушенный свет у барной стойки располагают к беседе.
Artisan Backerei
Это место – моя страсть. Я обожаю выпечку! В Гоа не так много мест, где можно попробовать отличные пироженые, тортики и хрустящие булочки. Нет у них культуры посидеть за чашкой отличного латте с чизкейком. Такие места, как Artisan Backerei можно пересчитать по пальцам во всем Гоа. Поэтому, когда открылась эта небольшая пекарня, я была не седьмом небе от счастья. Какие здесь тортики с миндалем и бананом, какой здесь превосходный яблочный пирог, а черничный чизкейк…. пальчики оближешь. Цены вполне демократичные. Само место ориентировано на заказ на вынос, но есть парочка столиков на улице. Здесь же продается свежеиспеченный хлеб, есть пирог киш и другие пироги с беконом, бараниной, сыром чоризо, вялеными на солнце томатами, рыбой. Кафе находится на главной улице Калангута, кстати недалеко от Koi Asian Dinig and Bar.
Bombay Adda
Новое место в Гоа, но уже давно завоевавшее популярность в Мумбаи. Находится в Вагатор и имеет отличный вид на Аравийское море. Хозяева явно прогрессивные молодые индийцы, так как дизайн ресторана поражает своей современностью. Здесь все постоянно фотографируются, так как вид на море и элементы интерьера действительно располагают к красивым фото. Ресторан трехуровневый и есть отдельная VIP зона на возвышении за диджейской стойкой. По вечерам с 18.30 до полуночи здесь проходят вечеринки. Цены чуть выше средних, но порции очень большие. На выбор индийская и европейская кухня. Меня особенно порадовал здесь ризотто. Поверьте мне, здесь его готовят очень даже неплохо, что для меня лично удивительно для Индии. Но эта страна продолжает меня удивлять все больше и больше! В такое место хочется приезжать большими компаниями с друзьями по вечерам, заказывать коктейли и любоваться закатом, по утрам это место отлично подойдет для бизнес-завтрака. Превосходно приготовленные морепродукты, рыба, мясо удивят самых искушенных гурманов. Сервис также на уровне. На вечеринки столики лучше бронировать заранее.
Old Bombay
Это место я заметила случайно, когда каталась по Баге вечером с друзьями в поиске интересного места для ужина. Меня привлек дизайн, яркая вывеска и услужливый персонал у входа. Помню, когда я зашла вовнутрь, моя душа запела. Я поняла, что я нашла идеальное место для посиделок с подружками. Дизайн – соединение восточного и прованского стилей, необычное сочетание, создающий великолепный эффект. Все буквально усыпано разноцветными подушками, есть отдельный лежак для курения кальяна, а на третьем этаже находится отличный бар с богатым выбором напитков. Есть столики и диванчики на балконе, есть столики внутри, а также очень соврменно обставленная терраса. Цены чуть выше средних, меню индийское в мумбайском стиле. Здесь отлично готовят баранину, великолепные салаты. А какя здесь посуда, столовые приборы и сервировка на столе! Я очень долго пела им дифирамбы. Каждая деталь здесь продумана, все в гармонии друг с другом. Видно, что создатели этого места задумали сделать что-то очень красивое и уютное. Место подойдет для тех, кто любит качественную индийскую кухню и не боится острого.
Royal Enfield Garage Cafe
Находится на той же улице, что и Old Bombay. Кстати, очень тихая улочка, как бы ответвление от центральной дороги, проходящей через Багу. Здесь очень много интересных кафе и ресторанов. Сам по себе Royal Enfield – это соединение show room известной индийской марки мотоциклов Royal Enfield и кафе с отличным разливным пивом. Пока Вы ожидаете свой заказ можно прогуляться по show room и полюбоваться на мотоциклы. Здесь представлены мотоциклы начиная с времен войны и до сегодняшних дней. Здесь же можно приобрести отличные байкерские куртки, перчатки, обувь, ремни и море всего, что определяет стиль настоящего байкера. В меню представлены гоанские и итальянские блюда. Пицца и пасты здесь конечно немного с индийским оттенком. Я обожаю как здесь подаются кальмары (блюдо Pan-seared prawns and calamari). Пицца, несмотря на индийский акцент, тоже кстати очень даже ничего. Я люблю индийскую кухню, так что меня не пугают ее специи. В меню есть несколько видов индийского эля на выбор. Персонал профессионалы своего дела. Бармен с удовольствием предложит Вам попробовать эль перед заказом, чтобы Вы могли выбрать, то что Вам придется действительно по душе. Все чисто, стильно, публика во основном европейская.
Café Mojo
Если у Вас появилось желание выбраться за пределы пляжной зоны и отправиться в столицу Гоа Панаджи, то наверняка встанет вопрос, где там можно сытно и вкусно пообедать. Café Mojo – идеальный вариант. Место не новое, существует уже давно и занимает первое место среди лучших пивных баров Гоа. Когда я первый раз попала в этот бар, то воскликнула «я не в Индии, точно, это просто не может быть Индией!». Café Mojo – классический ирландский паб с индивидуальными пивными кранами на каждом столе, так что Вы можете заказывать пиво как с бара, так и просто подставлять Ваш стакан под пивной кран на Вашем столе. Здесь можно поиграть в бильярд, настольный футбол, а также есть отдельная зона с живой музыкой для танцев. По средам для девушек всю ночь подаются бесплатные алкогольные напитки. Бар двухуровневый, второй этаж днем закрыт. Где-то после шести сюда начинает сьезжаться настоящая гоанская публика. В меню есть все для идеальногь вечера в пабе: бургеры, куриные крылышки барбекю, сырные палочки и много другое. Порции огромные, цены вполне приемлимые. Официанты носят симпатичную форму с подтяжками. Особенность этого места – нужно будет приобрести специальную карту для оплаты за 50 руппий, на котрую Вы положите примерную сумму, которую планируете потратить. Если денежки на карте будут заканчиваться – Вас предупредят. В общем, можно смело расслабиться и наслаждаться атмосферой, не переживая о том, что итоговая сумма по счету может стать сюрпризом. На мой взгляд очень удобно.
Black Vanilla
Небольшое уютное кафе в Панаджи с кофе, сэндвичами, пиццой и пирожеными. Это место было первой настоящей не сетевой кофейней, которую я открыла для себя в Гоа. Современный дизайн, все чистенько. Отличное место, чтобы укрыться от жары днем за стаканчиком холодного кофе со сливками. Столики расположены либо на втором этаже, либо на улице. Недалеко от кафе находится известный парк в Панаджи, туда многие родители приходят с детьми на прогулку. В таких местах как Black Vanilla скорее чувствуешь себя именно как в Гоа, нежели как в обычной Индии.
Lavash Armenian Restaurant
В одном из разговоров с подругой, когда я в очередной раз вещала о новом ресторане, подруга спросила меня: «А ты была в Lavash кафе?». Оказалось, это настоящее армянское кафе, владельцами которого являются девушка из Армении и ее муж гоанец. Кафе находится практически на побережье аравийского моря и немного напоминает шек. Там можно попеть в караоке и потанцевать под отличную живую музыку.Кухня в лучших традициях Армении: шашлык, люля-кебаб, моя любимая долма, конечно же лаваш, хачапури. Цены ну очень доступные на алкоголь и меню. Порции такие огромные, что можно плакать, если не получается все съесть, но очень хочется, так как все очень вкусно. Эх, к сожалению, не помню всех названий блюд, что пробовала там, но лучше Вы сами приезжайте и попробуйте.
Urban Turban Restaurant & Bar
Классический ресторан индийской кухни штата Пенджаб. Находится в Порвориме. Для тех, кто ценит настоящую индийскую острую кухню и хочет попробовать лепешки из чечевицы. Баранина, курица, рыба – все это здесь готовят просто отменно. Вот пишу и у меня слюньки текут при воспоминании об их Ghosht Saagwala и missi roti. Предупреждаю, тем кто острое не ест, лучше в этот ресторан не ходить! Но тем, кому хочется отведать настоящий вкус Индии, посещение этого ресторана обязательно. Там нереально вкусно. Немножко по-индийски грязно, но я готова это им простить за великолепную кухню.
Goan Hub
Ресторан находится в Анджуне. Очень приличное место. Вообще Анджуна богата на интересные места, минус только в том, что все они рано закрываются и работают сезонно. В Goan Hub я приезжаю для того, чтобы насладиться разливным пивом, пиццой и самое главное, их отличным салатом с грецкими орехами и яблоками. Порция огромная, одной не съесть точно. Кухня в ресторане открытая, персонал профессиональный, хотя немного по-гоански заносчивый)) В кафе чисто. Можно сидеть за барной стойкой со стороны улицы и одновременно наблюдать за тем, что происходит вокруг. Отличное место на мой взгляд, чтобы насладиться просмотром футбольного матча.
Меня зовут Мария. Несколько лет назад я первый раз посетила Индию, и она покорила меня навеки. Когда знания и опыт путешествий по этой удивительной стране стали переполнять мое сердце, я решила поделиться ими с читателями. Об Индии пишут много, у всех свой опыт, у всех свой взгляд на ее культуру, уклад жизни, традиции. Для меня Индия – это то место, где я нашла свое счастье. Индия откроет для тебя свои объятия и одарит сокровищами, если ты готов видеть жизнь во всем ее многообразии и твоя душа стремится к знанию. Открыть Индию мне помогла компания Concord Exotic Voyages, которая уже 3 десятка лет помогает туристам со всего мира путешествовать по этой сказочной стране. Благодаря Concord Exotic Voyages я посетила много интересных мест в Индии и теперь с радостью расскажу вам о них.